最新资讯
什么!酒店总经理=弱势群体?!
发布时间:2017-05-17

公开课程 | 企业定制内训课程 | 培训跟踪服务体系



看到这个标题,可能很多人就笑了,这B装的,如果总经理是弱势群体,那基层员工呢?

其实酒店总经理也是弱势人群!千真万确!


酒店总经理,在酒店中叱咤风云,是酒店从业员梦寐以求的工作。酒店是个小社会,24小时营业,城市中的溢彩华章每天都在这里演绎,酒店成为城市或地区的窗口和兴奋点。每天在酒店中发生的事形形色色,无奇不有。身为酒店老总,每天都在重复相似的工作,又随时准备迎接酒店经营特有的令人兴奋的精彩。


很多时候,酒店的总经理,总被人看成是高大上的人物。他们拿着高薪,又或西装革履,或显得悠哉悠哉,或高尔夫潇洒,或吃香喝辣。。。。。。好处不一一而论。说他们是弱势人群,打死也有很多人不信。


不信,那就说点你不信也得信了的事实看看:

一、 责任与回报未必成正比


总经理最重要的责任,一是效益,二是服务质量。特别是在唯效益治百病的现实面前,其压力是相当大的。当老板每天在出报表以后打电话问总经理昨天的收入怎么回事的时候,他恨不得地上有洞可钻。


此外,每天还要担心消防、安全、服务质量、应酬等等;手机是24小时开机的,人是要随时应付各种突发事件的。这种状态下他拿的那点工资,无法说清值得还是不值得。(不过,老外的工资,要比国内人要高出很多。)

二、对老板指令的苦恼

老板如果是比较强势的,往往会对总经理经常下指令。当总经理认为某个指令不妥的时候,就会很苦恼。打个比方,老板叫总经理裁员。裁吗?裁下去的结果是队伍很不稳定,人手明显不足;不裁吗?老板说吃饭和发工资的人这么多。


很多老板是不知道不管酒店有生意没生意,有些岗位是必配的特点的;再如,老板说要抗住价格。扛吗?扛的结果是没生意,这时老板会说你不懂经营;不扛吗?入住率上来了,老板说你把酒店做烂了,你看看来的都是些什么人!?

三、长期离家孤独一族


这是一个非常普遍的现象。有从广州到新疆的,有从上海到贵州的,有从北京到海南的,有从广东到广西的,有从河南到河北的,有从湖北到湖南的,不一 一而论。


为了一口饭和所谓的事业,抛弃家庭,小孩教育缺失,孝敬老人无力,容易吗?你说呢?(不过老外总经理有相当部分是携家带口的,待遇较高,相对好些。)

四、经常面对今天炒了一个人,明天可能就给老板炒掉的未来


总经理是个高危、动荡的职位,很少总经理能在一个酒店长期稳定下去,从三个月到半年,一年,二年不等,当然也有少数混得不错能长期干下去的老总。虽然离职的原因有很多,有总经理炒老板的,也有老板炒总经理的,但不管离职的原因是什么,反正就是离职了。

五、找工作相对难


失业以后的总经理要找工作,难度较大。原因也很简单:酒店有需要500个员工的,也有需要1000个员工的,但总经理却只需要一个。呵呵呵!

六、创业失败率较高


不再做酒店总经理的人,如果去创业,失败概率奇高。究其原因是打工和做老板是完全两回事!


首先自己做老板时,大大小小的事情都要亲力亲为,就连复印一张文件可能都要自己去干,不像酒店配备了各部门的人手,只要排好就可以执行。对于长期的指挥官现在变成士兵的角色,很多“退伍总经理”是扭转不过来的。


其二,最大的问题在于,对于资金的投入,又会回到他以前老板对他的情形:在投与不投之间,患得患失!


第三,当一个人做到总经理这个位置下来的时候,要一手一脚从头再来,从面子上,怕人非议,存在心理上有障碍。

。。。。。。

怎么样,还要再说下去吗?不要了!好,那就不说了。


以上可以说是目前中国相当部分酒店总经理的部分情形。老外总经理,除了工资福利相比中方总经理高以外,其它也不会好到那里,也有很多被辞,然后消失在这个行业的。不要问为什么,事实就是如此。


现在,你相信了他们是弱势人群的说法了吗?如果你认为他们是得了便宜还卖乖的话,你去做总经理好了,呵呵!


结论:酒店总经理,是“伴君如伴虎”的职位,他们真的是一群夹在炒人和被炒之间的弱势人群,不管你信还是不信,反正我是信了。

小编寄语

其实每个行业、每个职位都有自己的难处。没有任何一个职位是你不需要用心去做的。高工资、高职位必定意味着更多的责任。我们能做的就是不断地提升自我,让自己变得更加优秀,这样在面对难题或巨大的责任压力时,才能够自如应对。

新加坡吉尔福德(中国)培训机构5月品牌课程

自有酒店品牌规划与品牌体验

行业杰出品牌案例解析——高端沙龙

精彩内容摘选

1    品牌建设四部曲

2   设计可落地的、独特的、品质过硬的产品

3   创立新品牌以及品牌并购

4   品牌战略合作

5   长寿公司的共同特点与基因规律

6   单体酒店的生存之道

(你想得到想不到的课程,我们这里都有)

【主办单位】新加坡吉尔福德(中国)培训机构

【培训地点】北京好苑建国酒店

【培训时间】520-21

【培训形式】导师授课+高端沙龙+交流晚宴

【咨询热线】400-0578-055

课程主题

【课程一】品牌的诞生—酒店品牌的打造和运营

【话题一】国际酒店集团的品牌发展战略

【话题二】单体酒店de品牌建设

讲师&嘉宾介绍

【讲师一】龙雨 Maggie Long 铂涛集团安珀酒店管理公司CEO

【嘉宾一】朱小刚 Murphy Zhu 雅高酒店集团大中华区首席商务官

【嘉宾二】林聪 Lin Cong 万豪国际集团中国区酒店业务发展高级副总裁

课程预告

   酒店收益管理实战应用(多型酒店收益分类解析)

时间:2017624-25

地点:深圳/贵阳

   优化酒店财务体系搭建+财务预算落地+餐饮成本精细化

时间:2017721-22

地点:青岛/重庆

   高级营销课程——酒店线上线下渠道整合应用及借鉴OTA提升直销渠道生存能力

时间:2017826-27

地点:上海/武汉



热线:400 057 8055

上海吉孚酒店管理咨询有限公司

联系电话:+86 21 6110 7508
传真: +86 21 9687 0030 401
邮箱:guilfordchina@guilford.com.cn
网址:www.guilford.com.cn

地址:上海市青浦区盈港东路333号上海笙美酒店

沪ICP备14020239号-1

关于GTC
吉尔福德(中国)
联系我们
酒店短训
课程预告
近期课程
年度课程计划
经典课程
学员风采
最新资讯
讲师团队
特聘专家顾问
特级讲师
资深讲师
国际合作院校
欧洲旅游与酒店联盟
霍姆斯格兰理工学院
学术交流
国际夏令营
国际专业证书培训
学历教育
酒店管理
商业管理
微信二维码