这是一个发生在英国蛮有意思的故事。

一个顾客在咖啡馆点了一杯柠檬水。结账时他发现就一杯热开水加一块柠檬，服务员收了他2英镑（约合人民币20元）。

顾客非常不满，付完钱后直接给了个差评。他觉得，一个柠檬才不到5块钱，一个柠檬可以差不多可以泡5-10杯水，一杯柠檬水却要20元，这不就是传说中的黑店吗？

故事如果到此为止，我们也就笑笑，顶多假装安慰安慰下这位顾客，谁让你去咖啡馆喝柠檬水呢？自己泡一杯岂不乐哉？何苦受这个气？

 谁想咖啡馆店长郑重其事地给了他这么一个回复：

我很抱歉让你觉得委屈了，我现在就向你解释为什么你的那杯热开水加柠檬会要2英镑。

这些都没什么，都是简单的小事，可能一共也才花2-3分钟时间。

但是本店的管理费用成本，包含店租、电费等费用在内，平均营业的每一个小时得消耗27.50英镑。我付给那位服务生的工资平均每小时12.50。所以，本店每个小时的总费用是40英镑，服务你的那2-3分钟的费用介于1.34-2.00英镑，还得加上20%的增值税。所以无论你是要1.50便士的茶包，还是要一片价值5便士的柠檬都好，你那一杯水的费用已经相等于了1.60-2.40英镑。

材料并不是那么贵，贵的是我们为你提供的服务和设备场所。

这个店长真是实诚！

也说出了真理！

咖啡馆消费，贵的不是柠檬茶本身，而是服务员的时间付出和咖啡馆的经营管理的成本。

其实很多时候，服务本身就是一场看不见也摸不着的消费。服务的价格不在于服务过程本身时间的长短和能够看得到的价值。

餐饮业也好，酒店业也好，很多时候，你所质疑的价格，都是你看不见的苦逼。

这样的例子还有很多很多，并不是每一个厨师都能做出你满意的香酥鸡，也并不是到任意一个餐馆度能够让你享受到或浪漫、或温馨、或有氛围的晚餐时光。

如果一个酒店的服务员任何时候对你都是那么彬彬有礼，让你感觉到受到尊重和特别照顾，而连厕所清洁阿姨都那么训练有素，在你进入厕所之前就非常友善地提醒你某某蹲位她刚刚清洗过，地板可能会有点滑。那么你有什么理由因为服务时间的长短而来质疑你所付出的相应的价格呢？

图片转自上海浦东丽思卡尔顿酒店

在世界有名的号称奢侈酒店鼻祖的Ritz Paris，一夜的价格1300欧元起（1万人民币）起！如果有幸你能光临，你可能会觉得她除了名气外也不过如此了，毕竟，可可香奈儿、戴安娜王妃这些名人的名气你带不走，Ritz Paris的名贵装饰你也带不走。如果你硬要觉得一定要“物有所值”，想在RitzParis蹭个下午茶，不好意思，这里的下午茶要另外收费，很贵，还是选自己去超市买点吧！

但即便如此，Ritz Paris客人依然是往来如梭。

普通人当然是无法入住到Ritz Paris，也许你经常过夜的地方就是某某快捷酒店，也许你经常出入的是某某星级酒店。无论哪一个酒店，请不要因为酒店没有免费下午茶或者其他不成立的理由就吐槽酒店房价虚高，给酒店差评。

没错，你付了几百块，只在前台见了一下服务员，前后都不过半分钟，你只是睡了一晚，什么也没带走，你来去匆匆，连免费早餐券都没来得及用。

但讲真，酒店卖的不是一张床，也不是卖给你一夜，而是为了你这一夜，酒店需要作出的方方面面的努力和付出！