《酒店筹备开业总经理特训营》

发布时间：2015-09-10

如何从酒店运营高手成为新项目筹备高手？

新形势下，如何做到新项目精准定位、布局合理、成本管控、成功推广？

如何确保酒店开业快速打开市场局面，逐步形成竞争优势？

如何？如何？ ......

重磅

《酒店新项目筹备开业总经理特训营》

2015.09.29-2015.09.30

专家讲师 Expert Lecturer

他们都是中国酒店管理具名实战专家，具有国际品牌和本土品牌酒店及酒店集团运营和项目策划、投资决策及筹建筹备等方面的丰富实战经验。

参训学员 The Trainees

1. 酒店筹备总经理、副总经理、总监、业主代表。

2. 酒店筹备管理储备总经理、酒店筹备管理储备副总经理。

3. 高等院校或行业研究机构对酒店筹开实战有兴趣或开展研究的专业人士。

课程大纲 Course Syllabus

模块一、项目定位、品牌选择与管理模式

讲师：龙雨

时间：9月29日8:30-12:00

1. 中国酒店业投资发展的趋势与机遇

2. 项目调研和可行性分析

3. 项目定位与品牌决策

4. 项目管理模式与管理合同洽谈

5. 如何建立良性的业主合作关系

模块二、酒店经营定位及功能布局

讲师：朱伟农

时间：9月29日 13:30-17:30

1. 酒店经营定位与功能配比关系说明

2. 建筑、机电、内装修任务书设计要求的提供（硬件要求）

3. 酒店功能布局和服务流线设计图纸审核

4. 样板间的装修要求与安排

5. 酒店各部门工程验收清单

模块三、筹开计划的制定与实施管控

讲师：朱伟农

时间：9月29日 13:30-17:30

1. 筹备开业的主要环节

2. 筹备团队的组建到位计划

3. 合理制定酒店筹开工作计划总表

4. 各部门筹备开业工作计划表及完成时间节点

5. 物质采购计划制定与实施

6. 员工招聘与培训计划制定与实施

7.酒店开业各类证照的办理

模块四、新项目组织设计与服务运作标准的构建

讲师：朱伟农

时间：9月30日8:30-12:00

一、组织架构的设计、人员配置与配套政策

1. 各类酒店组织设计创新

2. 筹开期人事薪酬福利政策的制定与后勤保障安排

3. 酒店各部门、各级别人员的优惠及折扣权限

二、酒店服务运作标准体系的搭建

模块五、筹开期预算编制与财务管理筹备

讲师：朱伟农

时间：9月30日 8:30-12:00

一、建立财务管理体系

1. 制定筹备期、开业期财务管理制度

2. 建立酒店授分权管理机制

3. 确立筹开期采购管理机制和成本管控

4. 酒店筹备资产管理

二、酒店营运筹开预算（POB，HOE，FF&E）的编制

1. 酒店筹备与开办费的预算制定

2. 酒店开业预算的编制说明

模块六、经营特色定位与筹开期市场成功推广

讲师：李成勇

时间：9月30日 13:30-17:30

一、确定酒店经营概念及服务特色

1. 酒店客房经营概念及服务特色

2. 酒店各经营点经营概念及服务特色

二、筹备市场推广计划的制定与执行管控

1. 营销管理体系的搭建与营销团队建设

2. VI应用体系设计及安排

3. 价格策略的制定

4. 销售体系的设计

5. 制定推广方案和实施精准策划

6. 酒店开业前推广费用预算

参观考察 Visit

上海希岸酒店（铂涛酒店集团精品酒店-女士酒店）

上海璞麗酒店 THE PULI & SPA 立鼎世酒店集团（全球最大奢华酒店集团）旗下品牌酒店

考察时间：9月28日下午。

备注：特色酒店专项考察，吉尔福德统一安排，学员自愿选择参加，考察交通费自理，酒店专人介绍：酒店品牌定位、市场定位与特色介绍
。

证书颁发 Certification

讲师介绍 Lecturers

龙雨

Maggie Long

铂涛酒店集团安珀酒店管理公司 BD & TS 副总裁

酒店项目定位、策划、品牌决策推广和项目合作等领域的实战专家，先后在洲际度假酒店等国际和本土酒店或管理公司任职，曾担任华美酒店顾问公司品牌BU总监，负责三亚合正威斯丁，金地雅阁大酒店，海文创豪生，海投卡尔森，海旅假日&卡尔森丽柏，中信红树湾豪华精选，深圳地铁前海福朋，深圳特发平湖开元，常州月星环球广场，丽江，北京亦庄及苏州酒店项目的品牌定位筛选及mou审核工作。

现任铂涛酒店集团安铂酒店管理公司副总裁，安铂是铂涛集团最高级品牌。

朱伟农Wayne Zhu

三亚安纳塔拉度假酒店总经理

美诺（MINOR)酒店集团原发展副总裁

美国卡尔森(CARLSON酒店集团亚太区原发展总监和中国区负责人

在美国和亚洲国际酒店集团担任酒店行政高管20余年。先后担任多家国际品牌酒店总经理、美国卡尔森酒店集团亚太区的发展总监和中国区恩的负责人、美诺酒店集团发展副总裁等职。

并且工作经验涵盖了酒店财务，运营，行政管理和酒店拓展方面。具有丰富的新项目筹备运营经验，包括商务酒店和度假酒店。

李成勇

Captain Li

金陵酒店管理公司江苏省以外区域酒店总经理兼合肥泓瑞金陵大酒店总经理、国家级星评员

和裁判员、国家级旅游质量监督员、安徽旅游饭店协会副会长、安徽省会展协会副会长。

香港理工大学饭店旅游管理专业硕士，负责筹建筹开和运营敬亭山度假酒店、南京金陵大酒店等酒店，先后担任敬亭山度假酒店、南京金陵酒店、安徽金陵大饭店、合肥泓瑞金陵大酒店和安徽区域酒店等总经理。

培训信息 Training Info

时间：2015.9.29-9.30

地点：上海龙之梦万丽酒店

费用：5400元/人。

优惠政策：3人以上组团，4900元/人。

备注：费用仅包含培训费用，资料费、考察费、自助午餐2次，主题茶歇4次, 交流晚餐等。

报名方式 Registration

1. 在线报名：点击页面底端左下角“阅读原文”即可报名。

2. 报名热线：400-0578-055

3. 联系电话：021-61107508

电话报名后将附件的报名表填写完整后以邮件形式发送至本公司邮箱。

4. 公司传真：021-96870030401

5. 联系人：

Alice （18616745017）

Jennifer （15195947364）

Hannah（18918926045）

6. 联系邮箱：guilfordchina@guilford.com.cn

备注：培训顾问在收到您的报名表后与您核实信息。所有报名确认信息，均以缴费后收到的报名回执表为准。

支付方式 Payment

1、报名时，培训费用需付全款，或者先支付50%，余下部分培训费用在学员报到时现金支付。

2、现金转账支付。

账号：31001524500052512487

开户名：上海吉孚酒店管理咨询有限公司
开户银行：中国建设银行南丹路支行

3、仅支持银行转账和现金支付。

机构简介 About Guilford

新加坡吉尔福德（GUILFORD）是新加坡唯一经过双重政府机构认证的教育机构。由新加坡私立教育理事会（CPE）注册，新加坡劳动局（WAD）批准。新加坡吉尔福德（中国）酒店培训机构致力于，为追求卓越的中国本土酒店品牌、亚洲酒店品牌及开拓亚洲市场的全球酒店品牌，提供高品质的人才培训发展和管理咨询服务。

欢迎添加我们的微信账号：guilfordchina 随时关注我们的动态。

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