尊敬的酒店人：

新加坡吉尔福德新一期关于《总经理财务经营管理与内控》的课程将在7月13日在武汉如期举行，本次课程荣幸的邀请到君澜酒店集团总裁助理兼财务总监郑坚刚先生和大中华酒店（香港）有限公司（温德姆至尊豪廷与豪生）VP谷小溪女士为我们吉尔福德的学员们激情授课，特邀请您与您的团队一起参加，详细见如下内容：

课程时间时间: 2019年7月13日－14日

地点:武汉万科君澜大酒店

地址：湖北省武汉市江汉区长青路177号

形式：理论+实操演练+案例分析+头脑风暴+小组辩论

精彩内容摘要

1、财务的业务管理模式、组织架构、财务制度；

2、基本的财务理论知识、财务分析；

3、酒店主要财务指标及概念；

4、酒店预算编制及技巧；

5、酒店内部控制及管理技巧；

6、酒店业内部控制如何做；

7、酒店财务实务中的内控重点；

8、财务报表：利润表分析；

9、从财务审阅阶段解析战略预算管理；

适合人群：

业主圈：业主代表，业主投资方

酒店业：总经理/副总经理。集团财务总监/经理，酒店财务总监/总经理

其他：酒店管理行业财务方向在校师生；

讲师与课程详细介绍

讲师：郑坚刚
君澜酒店集团总裁助理兼财务总监

高级会计师、经济师，从事酒店业20余年，历任酒店财务总监、总经理、集团财务总监等职位，在酒店运营管理、财务内控管理、酒店供应链管理等方面具有丰富的经验。

课程大纲 

一、财务的业务管理模式、组织架构、财务制度

1、酒店财务部业务及管理模式

（1）成本核算

（2）采购管理

（3）总账出纳
（4）收入审计

2、酒店财务部组织架构

3、主要财务制度

二、基本的财务理论知识、财务分析

1、财务基本概念

2、财务流程简图

3、会计要素、恒等式

4、会计报表的种类、分析

5、现金流法则-现金为王

三、酒店主要财务指标及概念

1、主要财务指标的概念

2、主要指标数据

四、酒店预算编制及技巧

1、为什么要做预算？

2、预算只是财务部的事情？

3、酒店预算怎么做？

五、酒店内部控制及管理技巧

1、案例导入：企业内部控制的定义与目标

2、企业风险分类：

3、企业风险产生的十大根源

4、企业面临的风险分析

5、内控系统五要素架构

6、建立管控体系的构成要素与框架

7、内部控制要素—内部环境

8、内部控制实质—风险管理

9、风险评估案例分享

10、内部控制的神经系统

11、三道防线模型

六、酒店业内部控制如何做？

1、企业内部控制基本规范

2、企业内部控制重要节点图解

3、酒店财务内部控制重要节点

4、酒店财务风险管控体系搭建要点

5、酒店财务风险管控体系搭建难点

七、酒店财务实务中的内控重点

1、成本管理

2、采购管理

3、稽核管理

4、会计出纳

5、其他

八、经典案例及答疑解惑

师：谷小溪

大中华酒店（香港）有限公司

（温德姆至尊豪廷与豪生）VP

毕业于上海财经大学工商管理（中外合作）专业，曾任职于德勤华永会计师事务所，主要负责大型企业上市审计项目，积累了丰富的企业管理、内部控制、财务分析、管理的实务操作经验。2008年入职大中华酒店（香港）有限公司，主要负责涉及酒店营运的财务管理，内部控制, 经营报表分析，预算管理，合同谈判，集团年会及酒店财务总监年度工作安排等相关事宜。

课程大纲

一、财务报表 – 利润表分析

1、 利润表组成

（1）营运部门对财务指标的理解指引

（2）部门利润的考核重要性

2、利润表主要指标分析

（1）房间成本核算

（2）餐饮成本控制方法

（3）人力成本控制要点

（4）其他费用关注点

（5）边际利润概念在报表审阅中的运用

二、案例学习

1、酒店面临的主要挑战是什么？

2、酒店在2019年是否可以完成预算？主要契机在哪几个方面？

3、酒店团队是否需要调整，是或者否的原因是什么？相应的风险和潜能是什么？

三、从财务审阅阶段解析战略预算管理

1、预算策略规划

（1）宏观环境的发现与发掘

（2）竞争环境的评估

（3）微观环境的反省与思考

2、从审阅的角度评估预算编制的合理性

（1）销售预算编制

（2）餐饮预算编制

（3）人力成本预算编制

（4）费用类预算编制

3、预算提交后的调节基准原则

（1）独裁制还是理论派

（2）如何处理审阅各方的意见不一致

 4、预算考核机制

（1）预算与预测

（2）考核机制的执行落实

四、综合运用 – 角色扮演 <年度经营预算讨论>

课程费用

课程价格：4800元/人               

优惠政策：

3人组团价格：

4500元/人（含晚宴）   

5人组团价格：

4200元/人（含晚宴）   

5人以上团队报名详情咨询培训顾问；

与吉尔福德其他任何课程联报可咨询培训顾问；

备注：以上培训费用已包含培训费、资料费、茶歇4次、自助午餐 / 桌餐2次、1欢迎晚宴

住宿由学员自行安排，可联系吉尔福德工作人员获得培训所在地酒店（武汉万科君澜大酒店）的最低协议价格：550元单早，600元双早（目前已无双床房）。

报名方式 

在线报名:登录微信公众平台发布的课程信息，点击“阅读原文，填写报名表，提交 即可。

报名热线:400-0578-055、021-61107508


联系邮箱:guilfordchina@guilford.com.cn

缴费方式

备注：报名缴费：报名时、培训费用需付全款

账号信息：上海吉孚酒店管理咨询有限公司 

账号:3100 1524 5000 5251 2487

开户行:中国建设银行上海南丹路支行