1、资深专业财务人员匮乏，难以适应企业快速发展，怎么办?
2、如何快速健全现行财务管理体系，实施财务精细化管理？
3、如何建立高效的成本精细化管控体系，堵住诸多利润陷阱,推动GOP率上升1-6%？
4、如何健全财务报告体系，精准分析，有效预见，深挖经营管理空间，推动经营成长？
5、财务总监如何做好总经理的高级参谋，做好投资者的资深管家？
- 帮助酒店建立成本精细化管控体系, 从成本管控中挖掘利润;
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帮助酒店健全现行财务管理体系，逐步搭建八大财务管理体系;
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帮助酒店建立财务部门精细化管理机制，适应企业快速发展和人才短缺的需要;
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帮助酒店健全财务报告体系，深度挖掘经营管理空间，培养总经理的高参和投资者的资深管家。
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酒店集团或管理公司财务总监、高级财务经理，项目酒店财务总监、财务经理；
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控股集团和投资公司（涉足酒店产业）的财务与投资管理部门总经理、总监及分管副总裁;
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酒店业主代表(财务总监或业主方总经理)、项目酒店总经理；
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高等院校或酒店研究机构对酒店财务管理领域有兴趣的专业人士。
2015年3月27日 星期五 杭州凯悦酒店
14:00-18:00
活动：学员报到、登记入住、资料领取
地点：杭州凯悦2楼宴会厅
2015年3月28日 星期六 杭州凯悦酒店
08:00-08:30
活动：学员报到、登记入住、资料领取
地点：杭州凯悦2楼宴会厅
1、酒店成本管控的范畴
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酒店成本架构
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酒店成本管控的重点
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酒店成本管控面临的挑战
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酒店成本管控的发展趋势
2、酒店成本核算
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影响成本的关键因素
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传统成本核算方法-盘存法
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传统成本核算方法的弊端
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精细化成本核算与传统方法的区别
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精细化成本核算体系建立
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精细化成本核算同传统成本核算的结合
3、酒店成本分析
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成本日报表的编制
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成本月报表的编制
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读懂各类成本报表
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成本分析的重点和难点
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菜单工程四象限分析
4、成本分析的实战应用
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成本核算各环节中的大数据分析
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成本分析中Excel的高级应用
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成本分析结果的实际应用
5、实例分析与问答
1、酒店财务体系的范畴
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财务部门管理体系
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财务核算体系
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财务报告体系
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内部控制管理体系
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绩效考核管理体系
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信息化管理体系
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财务检查体系
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财务培训体系
2、酒店财务体系对酒店业务的重要支持
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适度、合理的权限配置
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监督价格的执行
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保障收入的实现
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经济数据的采集与核算
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财务及经营数据的整合、分析及报告提供
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数据背后业务流程及经营管理问题的查找与改善
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采购业务的执行与管理
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资产物资的管理及保值增值
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运营成本的控制与优化
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财务团队的建设与专业水平的提升
3、财务部门的精细化管理
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各岗位固化工作流程的设立
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部门各岗位考核管理重点
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财务会议制度与骨干人员业务提高的有效途径
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财务各分部工作质量提高与监控手段
4、财务报告体系的设置与深度讲解
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财务报告架构设置的原则
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各分类报表的深度讲解
5、案例分析与答疑
强大的讲师阵容呈现，专业的团队，只为更专业，更高效。
讲师团队具有国际品牌和本土知名酒店品牌酒店集团及项目财务运作经验，都是资深的酒店财务管理专家。先后在香格里拉酒店集团、雅高酒店集团、英国SSP餐饮管理集团、金陵饭店股份有限公司及金陵酒店管理公司、远洲集团、香港柏美（国际）酒店管理有限公司担任财务总监等职。
Leo Yu 郁 盛
英国SSP餐饮管理集团中国区财务总监
专业领域
酒店财务管理资深专家，从事国际酒店与酒店集团财务管理近20年，在酒店及酒店集团财务管理、集团化财务管控、风险管控和成本精细化管理等领域有丰富的实战经验。
履职经历
先后在香格里拉酒店集团和雅高酒店集团任职。历任：
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香格里拉大酒店成本控制经理(1997-2000)；
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雅高酒店集团索菲特大酒店财务总监(2001-2006)；
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雅高酒店集团中国区财务总监(2007-2013)；
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现任英国SSP餐饮管理集团中国区财务总监。
Sammy Chiong 常晓梅
香港柏美（国际）酒店管理有限公司董事资深酒店财务顾问
专业领域：
对酒店立项可行性研究及投资回报分析、综合体项目中酒店在开发与运营过程中与相关业态的匹配、关联度在财务指标中的变化与结果影响分析、酒店开业筹备及运营期财务管理、风险控制及绩效考核等各方面具有丰富的从业经验，近5年来，致力于精品酒店的投资与运营管理研究。
工作经历：
- 1991--2006: 在上市企业金陵饭店股份有限公司及金陵酒店管理公司，担任金陵酒店管理公司项目财务总监；
- 2007—2010: 远洲集团财务副总监兼酒店管理公司财务总监；
- 2010--至今：香港柏美（国际）酒店管理有限公司董事、资深酒店财务顾问。
专业资质
- 2010年中外酒店十大管理精英
- 2011年亚洲酒店金橄榄奖——卓越管理奖
- 资深酒店财务顾问，拥有20多年的酒店专业财务运营及管理经验。
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培训费用： 4600元/人 5人组团 4200元/人
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备注：本费用包含了本次课程培训费用与培训期间享用杭州凯悦酒店自助午餐2次、4次特色茶歇。
- 时 间：2015年3月28-29日（2天）
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培训地点：杭州凯悦酒店 HYATT REGENCY
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杭州市湖滨路28号
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在线报名：进入本公司手机微网http://m.guilford.com.cn点击《酒店成本精细化管理》和《酒店高效财务管理体系搭建与运营支持》课程报名即可。
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报名热线：400-0578-055 021-61107508
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电话报名后将附件的报名表以邮件形式发送至本公司邮箱。
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报名地址：上海市河南南路33号新上海城市广场8楼A座
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公司传真：021-96870030401
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联系人：王小姐 郭小姐
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备注：培训顾问在收到您的报名表后与您核实信息。所有报名确认信息，均以缴费后收到的报名回执表为准。
1.报名时，培训费用需付全款，或者先支付50%，余下部分培训费用在学员报到时一并现金支付。
2.现金转账支付。
- 账号：31001524500052512487
- 开户银行：中国建行上海南丹路支行
3、现场仅支持现金支付。
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新加坡吉尔福德GUILFORD是新加坡唯一经过双重政府机构认证的教育机构。由新加坡私立教育理事会（CPE）注册，新加坡劳动局（WAD）批准。吉尔福德GUILFORD（中国）酒店培训机构专注于中国高品质的酒店培训和发展。
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欢迎添加我们的微信账号：guilfordchina 随时关注我们的动态。
2015年的酒店，是一个春天还是继续寒冷？无论如何，开源节流仍是酒店坚持的两个基本方向。财务如何再转型升级、再管控，势必在2015年的春天得到一个合理的解答。2015年财务何去何从，听老师们如何为您解读支招
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